麻香芽菜掐菜

麻香芽菜掐菜的制作材料：主料：芽菜掐菜500克。辅料：青椒丝25克。调料：花椒油40克,香醋8克,绍酒10克,精盐5克,味精3克,上汤25克,水淀粉5克,花生油适当。麻香芽菜掐国际白癜风医院菜的特点：麻香清新，咸鲜适口，略带回酸。教您麻香芽菜掐菜怎样做，如何做麻香芽菜掐菜才好吃1.将芽菜掐菜洗净，沥尽水份入盘，下入青椒丝，加入香醋、绍酒、精盐、上汤。2.将锅炙好，加入花生油20克，烧至八成热，倒入盘中掐菜、青椒丝及调料，以旺火翻炒爆匀，下入味精，下入水淀粉，淋入花椒油，白癜风能根治吗以旺火翻炒至掐菜刚熟透亮时，倒入塑料沥筐，沥去汤汁，盛入盘中即成。