聚焦怀卡托亚洲美食飘香哈密尔顿
（本報訊彩虹華人社區中心供稿）年10月15號，剛過去的周六，毗鄰美麗的LakeRotoroa湖畔，漢美敦華語教會裡，由彩虹華社及眾協辦單位聯合舉辦的第二屆亞洲文化美食節紅紅火火地落下帷幕。KowhaiStreet周邊各條街道實在是“一位”難求，本以為10點半準時到場應該還比較從容，怎料10點之前早已有大批吃貨奔赴會場，蓄勢待發，筆者輾轉10多分鐘才艱難覓得一個車位。保守估計當天至少有人參與活動，此規模相較於上屆增加了三分之一。26家美食攤位，品味酸，甜，苦，辣，咸！10餘個文化攤位，體驗琴棋書畫茶。本屆亞洲文化美食節旨在以美食為主題推動華裔移民與當地社會之間的文化交流，從而搭建彼此融合的橋樑。美食與藝術是聯結不同國家，不同種族的紐帶，也是文化多元化的體現。美食不僅僅只是食物，也代表著對故鄉的思念，代表著與家人和朋友共同度過的美好時光，是文化，也是歷史的傳承。本次彩虹亞洲文化美食節既是一場美食，文化的盛宴，更是漢密爾頓文化多樣性的展示平台。
台灣麵線，上海春捲，生煎包，山西風味，馬來西亞娘惹，韓國三文魚壽司，菲利賓甜甜圈，新疆羊肉串，烤魷魚，麻辣燙，燒麥，油條，煎餅果子……味美又價廉，美食供不應求，個個攤位前都排起了長隊，不少品嚐美食的民眾都紛紛表示，此活動應該每週一次，再等一年實在難捱。這人頭攢動，大擺長龍的景像在屯子裡也實屬不多見。
不僅僅是美食，此次活動還有更棒的傳統文化體驗！在書法和學中文攤位，瞧，就吸引了這麼多四面八方的朋友！
畫扇，剪紙，畫臉譜，還有民間書畫家支持社區活動的義賣！讓大家都有機會親自體驗中華傳統文化。不分年齡，不分種族，大家其樂融融。
孩子們的遊戲區也熱鬧非凡，小朋友們不但嬉戲玩耍，還領得精美小獎品，個個臉上都掛著開心的笑容。
開幕式上的傳統古典中國樂器表演，出神入化的飄逸太極，小花園裡的一抹茶香，更為活動增添唯美的意境。
當天出席本次美食文化節的嘉賓：新西蘭國家黨哈密爾頓東區國會議員DavidBennett，新西蘭工黨國會議員SueMoroney，內政部漢密爾頓辦公室SandraMacKenzie和JennyNand，哈密爾頓市議員PhilipYeung以及CommunityWaikato首席執行官HollySnape也都興致勃勃地參與到了各項文化美食體驗當中。
正如本次文化美食節的主辦單位彩虹華社主席林華灼先生所說，“彩虹華社多年來致力於推動華人社團的聯結及與本地其他族群的互動，就和我們已經舉辦了8屆的華人運動會一樣，我們辦文化美食節的目的也是要帶動華裔移民，社團彼此之間的廣泛交流，並向本地社會展示華人積極向上的形象。而在美食節之前，華語教會就鼓勵弟兄姐妹們熱情邀請各自的鄰居，盼望將基督教愛鄰舍，做好鄰舍的信仰傳遞出去。我們很高興地看到有很多歐裔，毛利以及其他種族的面孔來到這裡，來嘗試新的美食與文化，這將會更好的使亞洲文化與本地文化融合在一起。我們年的第一屆文化美食節主要目標是為社區中心籌集資金，而這一次，我們只為大家能夠樂在其中，彼此分享，建立友誼。作為移民，我們已經成為這個社會的一份子，我們要更多地為當地社會盡一份力。”
美食節過後，當地主流媒體網站和報紙上都有關於美食節的報導，而當地民眾對此次活動的正面評價也無疑是對我們最大的鼓勵與肯定，“這就是為什麼我們應該歡迎更多的移民，是那些愿意伸出手來與我們一起把這個國家變得更好的移民。”（轉自當地媒體網站）讓我們一起努力，成為這樣的人吧！
在這裡要特別感謝漢美敦華語教會，懷卡托週報，哈密爾頓中文學校，紐西蘭中華陽光聯誼會作為協辦單位對此次活動的大力支持與協助，感謝從籌備到結束，台前幕後默默付出的義工們，演員們，讓我們相約明年，不見不散！
圖片來源：彩虹華社、懷卡托週報
