广西一个岁的长寿老人,一辈子没得过高血压、心脏病,她还透露自己的长寿秘诀就是经常吃洋葱。
最佳吃法:醋泡洋葱
醋是我们生活中常用的调味品,既可以开胃消食,又可以保健养生。醋可以软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病人的一剂良方。
洋葱是一种常见的蔬菜,其含有大量的硒元素、槲皮素等成分,可抗衰老、控血糖、防癌抗癌。
洋葱含有前列腺素A成分,能扩张血管,降低血液黏度,有预防血栓形成的功效,经常食用,对高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病有保健作用;
洋葱还有一定的提神作用和降血糖作用,是糖尿病患者的食疗佳蔬;
洋葱中还含有一种“栎皮黄素”的物质,能抑制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的作用。
做法:
1、原料:洋葱一个,米醋适量;
2、将洋葱洗净去皮,切薄片备用,
3、准备一个玻璃罐,将洋葱放入罐中,倒入米醋,没过洋葱即可;
4、加盖后放入冰箱冷藏3天后就可以食用了。
1、每日早晚各一次,连醋带洋葱一起吃,4勺即可;
2、还可与木耳等凉拌食用,效果更佳;
3、若感觉太酸,可适当加点蜂蜜冲水食用;
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