高血压患者饮食
营养与高血压相关的危险因素
高血压患者的饮食问答
每天摄入多少能量合适？
控制能量的摄入，体重正常者能量摄入25～30kcal/kg?d、超重肥胖者能量摄入20～25kcal/kg?d，并适当增加身体活动。
主食怎么吃？
增加全谷类和薯类食物的摄入，粗细搭配。视身体活动的不同，每日谷类和薯类的摄入量不同，轻、中度身体活动的高血压患者，推荐每日摄入谷类～g，其中1/3～1/2为粗粮和杂粮。常吃粗粮及含膳食纤维高的食物，如薯类、玉米、小米等；少食用或不食用加入钠盐的谷类制品如咸面包、方便面、挂面等。
每天摄入多少肉类？
选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品，每日摄入鱼虾类约25～50g、禽肉25～50g、蛋类25～50g、畜肉类25～50g。少食用或不食用高钠盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食品。
如何选择奶制品？
优先选择脱脂或低脂牛奶、酸奶，每日摄入奶类～g。
每天豆制品吃多少合适？
每日适量食用豆制品，例如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐丝等。推荐每日摄入豆类制品50g。不宜食用豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。
蔬菜水果类该怎么吃？
每日蔬菜摄入量为g，至少3个品种，最好5个品种以上，每日摄入的蔬菜中要有深色蔬菜、叶类蔬菜等；推荐食用富钾蔬菜，例如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等；水果摄入量至少g/d，每天至少1个品种，最好2个品种以上。
食盐的摄入量是多少？
建议每天不超过5g。适当增加含钾高的食物如土豆、菠菜、蒜苗、香蕉、苹果等。
食用油的量是多少？
烹调用油以每天25g以内为宜，以植物油为主，限制动物脂肪摄入。
烟酒茶
戒烟限酒，饮茶以绿茶为好。此外，应节制饮食，定时定量进食，不暴饮暴食。适当运动，做到生活规律。
禁忌食物
咸食物及腌制品、虾米、松花蛋、浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物。
