葛根、又称葛藤,为豆科植物野葛的干燥根,多年生藤本植物,现主要分布在广西、四川、云南、湖北、江苏等地。
相传是东晋年间,道教学者葛洪在茅山脚下炼丹时发现的一种根,此根治好了当地老百姓的一场瘟疫。于是,当地老百姓为了纪念葛洪,就把此根命名为“葛”,便有了“葛根”一词。
明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载:葛,性甘、辛、平、无毒;主治消渴、身大热、呕吐、诸弊、起阴气、解诸毒。葛根有促进新陈代谢的功效,加强肝脏解毒功能,防止酒精对肝脏的损伤。因此,葛根对于经常饮酒、抽烟的人士,以及酒精代谢中毒者都很实用。
此外,葛根还能通过改善心肌缺血状态,防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病,通过改善脑缺血状态,防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。
由于葛根中含有的黄酮类成分,它还能降血糖、具有延缓衰老、调节血脂血糖、促进造血功能等方便的作用,也是爱美人士的不二之选。食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽,黄褐斑减退、消失,内分泌失调引起的尿频症状减轻,青春痘明显消退,皮肤弹性增加,毛孔粗大症状明显改善,月经不调得到改善。
但需要注意的是,由于葛根偏凉性,所以不宜长期大量食用。
和合康源野生葛根茶
清咽利喉去火通便去痛解酒暖胃护肝
主要成分:野生葛根
主要作用:开胃下食、消渴、清热润肺、降血糖等,尤其葛根的有效成份总黄酮和葛根素可明显扩张冠状动脉、降低血压阻力,增加冠状动脉和脑部血流量,对冠心病、心绞痛、高血压、头痛、糖尿病、眼底病、突发性耳聋等病症有较好的调理效果。其有效成分对高血压、动脉硬化病人改善脑循环有特效并具有防癌、抗癌作用。
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