高血压高血脂老年人吃什么油最好
现代人生活方式提倡少油、少盐、少糖，不少人认为“多吃一口油，疾病身上找”，很多人都不敢吃油了。
除了确保油脂的摄入量以外，油的选择也很重要！高血压、高血脂、老年人...不同的人吃什么油最好？小菌今天用这篇文章全都告诉你！
1高血压患者宜选大豆油人体必需脂肪酸包括阿尔法亚麻酸和亚油酸两种，我们常吃的油大多数都是亚油酸含量比较高的。过多的亚油酸会导致脂质过氧化，不利于控制血压，甚至伤害血管。
而大豆油中虽然富含阿尔法亚麻酸和亚油酸两种脂肪酸，但阿尔法亚麻酸含量相对较高。因此可以起到辅助控制血压、维持血压稳定的作用，很适合高血压患者。
2高血脂患者宜选玉米油高血脂患者最适合食用玉米油。因为玉米油中含有植物甾醇，它能防止胆固醇附着在血管壁上，避免血管硬化。
3老年人宜选花生油老年人容易出现记忆力下降的症状，而花生油中富含的锌元素则可以帮助老年人激活脑细胞，活跃大脑，提高思维敏捷度，提高记忆力；还能提高免疫力、振奋食欲、预防肿瘤等。
要对付常见的心脑血管疾病，锌也是必不可少的微量元素。
4心脑血管患者宜选橄榄油橄榄油是世界公认的健康好油，其中含有一种其他食用油缺少的特殊脂肪酸，对保护心脑血管有非常重要的作用。
这种特殊脂肪酸就是单不饱和脂肪酸，它能减少血液中的胆固醇和甘油三脂；使高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的含量升高，低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）含量降低，防止动脉粥样硬化；还能抗血小板凝集，预防血栓形成。
美国德克萨斯州的大学曾经做过一项研究，结果表明，经常食用含有单不饱和脂肪酸的植物油，能使血胆固醇的含量降低13%，而且这种效果在坚持一周后就能看得出来。
此外，橄榄油中的阿尔法亚麻酸和亚油酸的比例刚好是1:4，对稳定血压也十分有益。
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