几样健康养生最好的食物，大家都见过的
自古以来有那么一句话“民以食为天”，但是食物不仅仅是解决百姓的温饱问题，更是防病养生长寿的好“药”方。饮食适当食物吃对了，比身体出点什么事情了，吃“药”会好很多。现在给大家来讲讲我身边遇到些人吃的食物，对身体都有哪些作用的，大家赶紧来看看：
吃大蒜抗病毒：
据说年SARS期间山东省“非典”的发病率只有一例，大家想想为什么SARS在北上广深闹得人心惶惶的，而在山东只是就是听说发生了些什么事情，对他们没有那么大的影响。
孔孟之乡山东，人们都爱吃大葱大蒜，“地里长出来的青霉素”大葱大蒜在当地就有这么一个称号。当地还有不少抗病毒能力的中药：比如山东有种春天里叫时令饮食的“小豆腐”，蒲公英、鱼腥草（中医用于治疗肺部感染的特别有效的中药）、荠菜（古人说“春吃荠菜赛仙丹”），还有苦菜等等。所有山东人不得SARS是有科学依据的。
多吃些土豆对心脏好：
土豆，土豆不就是淀粉组成的吗，很多人都这么认为，能有多大作用啊。不得不说的是土豆含有的碳水化合物达15%~25%，超过蔬菜，其所包含的蛋白质也比蔬菜的多。有人说之所以有当时的欧洲工业革命，是因为土豆产量高，工人当时的主要食物就是土豆。
重要的是，土豆还含很多的维生素C和钠、钾、铁等等，特别是钾含量最丰富，每克土豆含钾毫克，是极少有的高钾蔬菜。心脏病尤其是心功能不全患者，均有不同程度的浮肿，常服用利尿消肿的药物，以至于体内的钾容易流失，低钾倾向严重。所以常吃土豆可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。
糖尿病多喝“六级茶”：
北京茶店里面都有卖的一种叫绿珠的茶，绿珠是粗老茶价格便宜，一般人们把这种茶分为一到六个等级，所以叫六级茶，很差的一种茶叶来的。
这个茶因为能治疗糖尿病而得名，古代医学书籍中有记载得很清楚，粗老茶能够治“消渴症”。据说日本人把老茶树的叶子摘下来，泡水给糖尿病人喝，很多人不知道这些六级茶、所谓最差等级的茶，里面茶多糖的含量是一级茶的两倍，而茶多糖是公认的具有很好降血糖、降血脂功效的物质。
生吃茄子降血脂：
根据有关预防保健养生会诊专家调查报告显示，全国中风发病率最低的民主是傣族和彝族，当地的一些小孩拿着茄子就生吃，而我们大部分地方的人都是“油焖茄子”，煮熟了才吃，由于茄子特能吸油，炒一个茄子得放很多油。茄子生吃，蒸熟拌醋、拌蒜吃，就会很健康。因为茄子对脂肪有很强的吸收功能，有降脂、降胆固醇的能力。
多吃栗子防治腰腿痛，特别是老人：
栗子是老年人腰腿痛食补效果非常好的食物，老年人肾亏、腰腿无力，尿频。最好早晚轻尝缓味生栗1～2枚，长期生吃细嚼，嚼成浆，慢慢咽下去。
根据史书记载，唐代诗人杜甫年老的时候患有腰腿疼脚气病治不好，得一农民给他一方子说：“以栗去壳捣烂，早晚生食或煮汤食即愈。他按照方子去做，半个月后腰腿疼脚气病真的全好了。”
没胃口吃点醋泡生花生：
我是个南方人，记得09年到14年在北方工作的那段时间，经常迟到一下里面含有花生的凉菜，其中有一个凉菜给我印象很深，它是用生花生仁拿醋泡做的，具有非常好的消食作用。
花生含丰富的单不饱和脂肪酸，花生油中不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量85％。食用花生可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇，对防止动脉粥样硬化和冠心病有效。
花生含三大保健成分：
1.白藜芦醇可抗菌、抗炎、抗过敏、抗血栓、抗氧化、抗自由基，不仅可防治冠心病、高血脂，且可抑制肿瘤发生。
2.花生仁含的β-谷甾醇生理活性极强，有阻断致癌物诱发癌细胞产生的功效，能降低血清胆固醇，预防治疗高血压、冠心病。
3.花生中含的木樨草素，有降血压功效。
便秘多吃菠菜特别是老年人
多吃菠菜，菠菜滑利，可以通便，老年人由于肠胃不是很好了，所以特别适合吃菠菜。《随息居饮食谱》认为，菠菜能“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之”。
依据美国哈佛大学科学家研究发现，菠菜对保护人们的视网膜有非常好的效果。每周食用3~4次菠菜的中老年人，可减轻患视网膜退化的危害。常吃菠菜，还可增强抵抗传染病的功能，增强儿童生长发育。对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎也有很好的作用。
日常养生食补就在我们身边的食物当中，细心发现，适当的饮食，有利我们身体健康。
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