下降胆固醇的食品有哪些
下降胆固醇的食品有哪些
不同食品对下降胆固醇的功效不同，要选择那些对消除胆固醇有益的食品，每一种食品的食用量不宜过量，通过不同食品的少许搭配这1饮食法是调理胆固醇代谢的最好食疗原则。那下降胆固醇的食品有哪些呢？下面小编为大家推荐5种下降胆固醇的食品。
吃燕麦下降胆固醇
燕麦降胆固醇的主要成分是-葡聚糖，是一种凝结在肠道内的可溶性纤维，它可干扰胆固醇的吸收和构成，从而除去血液中过剩的胆固醇。但燕麦对不同的人发挥的作用也不同。据研究发现，一般年轻女性食用燕麦的效果最差，而老年女性则常可收到明显的胆固醇下落的效果，不同年龄的男性得到的效果介于二者之间。在研究中还发现，如果胆固醇的水平高于230毫克/100毫升，燕麦的作用就会下落，豆类和其他可溶性纤维都是如此。燕麦对胆固醇水平较低或正常者几乎没有任何作用。逐日只需食用1中等大小的碗煮熟的燕麦麸或1大碗燕麦粥就能发挥作用。
吃草莓下降胆固醇
维生素的抗氧化性体现在它可以杀死氧自由基，避免有害LDL胆固醇的产生。每天保证160毫克的维生素C的摄取（相当于2个大橘子），便可使体内组织的免疫性增强，阻挠自由基，削弱LDL对动脉的伤害作用。草莓是富含维生素C、维生素E和其他抗氧化剂的水果，医生建议，逐日食用1~2杯草莓汁将有利于改良血脂代谢。
吃胡萝卜下降胆固醇
专家指出，胡萝卜有抑制LDL胆固全国白癜风十佳医院醇，升高HDL胆固醇的功效，它也含有丰富的抗胆固醇的可溶性纤维（包括果胶）。每天2个胡萝卜可使胆固醇下落10~20北京白癜风医院哪家好，这1幅度可使许多高胆固醇者体内胆固醇水平降至正常。而胡萝卜所含的-胡萝卜素还能使有益的HDL上升。不管胡萝卜是生的、熟的、冷冻的、罐装的、切成碎片还是榨成汁的，都有降胆固醇的功效。
吃葡萄柚下降胆固醇
葡萄柚含有一种可溶性纤维，称为半乳糖醛酸，不但可以下降血中的胆固醇，还有助于动脉壁上的脂肪斑块溶解消失。吃葡萄柚的果肉时，应连果肉上白色的筋络一起吃，这些筋络含有丰富的纤维。每日蚀用量为2.5杯。葡萄柚果汁不含有这类纤维，因此没有降胆固醇的作用。食用葡萄柚不但可使动脉、大动脉等的狭窄和疾病的发生率下落，还可清除一些积聚的脂肪斑块。
吃贝类下降胆固醇
经研究发现，大多数贝类，包括牡蛎、蛤、蟹、贻贝、小虾、鱿鱼等可以替换其他动物类蛋白质进食，能使总胆固醇水平及有害的LDL下落，牡蛎和贻贝还使有益的HDL上升。这主要是归功于贝类所含有的牛磺酸。这1成份能增进胆固醇从人体内的排出。
