美食家教煮莲香惜芋DIY
美食家教煮:莲香惜芋DIY
莲香惜芋，以莲子和芋头作为主要的食材。莲子有粉甜的口感，具补脾、养心等功效。而芋头含有较多的膳食纤维、钾、钙、锌等营养物质，经蒸、炖、煮后仍酥而不烂，有着粉香的食味。二者结合，风味自然十分新颖。笔者在清远的农家菜里曾品味过这道“莲香惜芋”，除食味不俗以外，其名以哪家医院治疗白癜风最专业普通话念之与“怜香惜玉”同音，是容易使人留下印象的一道风味菜肴。
材料：莲子、芋头、五花肉、八角末、南乳、2汤、酱油、生粉、盐、糖、花生油。
做法：将八角末、南乳、2汤、酱怎样治疗白癜风呢油、生粉、盐、糖煮开。芋头去皮切条备用。莲子去壳去心备用。五花肉用酱油、生粉腌制备用。以五花肉把芋头卷成条状，上碟，放入莲子倒入备好的汁酱。放入蒸笼，蒸至芋头淋透便可。
